بهترین دما و رطوبت برای نگهداری کیوی در سردخانه چه دمایی است؟؟
بهترین دما در سردخانه صفر تا نیم درجه سانتیگراد است و بهترین رطوبت در سردخانه ۹۰ تا ۹۵ درصد است.
چه مدت میشود کیوی را در سردخانه نگهداری کرد؟
۳ تا ۶ ماه بستگی به شرایط نگهداری، کیوی را میشود در سردخانه نگهداری کرد.
برای نگهداری کیوی در سردخانه چه نکاتی باید رعایت شود؟
کیوی به اتیلن بسیار حساس است، باید مرتب تهویه ی مناسب و هواگیری انجام شود حتی سیگار کشیدن در سالن کیوی و رفت و امد با لیفت تراک گازی، سرعت رسیدن میوه را بالا می برد و منجر به کاهش زمان نگهداری کیوی در سردخانه میشود.
صنایع غذایی آرشام.